挑动情人味蕾的开餐小点-酸甜养胃的奶香玫瑰山药泥

  

  原料:

  主料:山药1根。

  配料:奶粉30g、玫瑰雪梨酱1大勺。

  做法:

  1、准备所需的各种材料;

  2、山药洗净,切小段,放入盘中,蒙上保鲜膜,微波炉中高火加热3分钟,至山药软熟;

  3、蒸熟的山药放入料理机,加少许水打成泥,盛入碗中;

  4、加入奶粉和玫瑰雪梨酱,充分搅拌均匀,装入裱花袋,利用裱花嘴挤成花型,表面浇少许果酱即可。

  心得分享:

  1、山药蒸熟之后更容易去皮,而且可以避免粘液沾到皮肤而引起手痒;

  2、山药也可用蒸锅蒸熟,大火蒸十几分钟,用筷子能扎透即代表蒸熟;

  3、山药比较干,加少许水再用料理机搅打会省力许多;

  4、奶粉和果酱的用量根据个人口味添加即可。

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