高考临近,近日,湖北孝感惊现史上最刻苦“吊瓶班”。学生集体在复习时打吊瓶引起了网友的热议。对此,孝感一中回应称,学生打的是补充能量的氨基酸。也有学生表示是自愿打氨基酸的,他们认为打氨基酸对学生有好处,高考压力很大,精神好点,肯定考得好点。
就此,小编做了些调查,打氨基酸是否可取,高考生该如何科学备战呢?
打氨基酸真的能补充能量、让学生精神好吗,氨基酸的作用有哪些?
氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。但氨基酸在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
对于,高考吊瓶班,有些专家发表了自己的观点。“一个班20多个孩子竟然选择静脉注射氨基酸,简直愚昧!”同济医院临床营养科营养师左学志直言不讳:“且不说氨基酸根本就没有补充能量的功效,光是静脉注射,就可能带来各种不良反应!”
左学志介绍,氨基酸是人类不可或缺的营养物质,但“氨基酸注射液”是一种处方药物,它主要针对营养严重不良的患者,对维持危重病人的营养、抢救患者生命有重要作用。即使对重病患者,医生也要先详细检查,确定其适应症且符合注射指征之后,才能开出药方。
但对于身体健康的正常人,随意注射氨基酸,可能造成蛋白质摄入过多,会加重肝脏、肾脏负担,绝对有害无益。此外,静脉注射本身也有风险。左学志称,静脉注射将药液直接输入静脉,很多患者会出现发冷、寒战、发热,甚至伴有恶心、呕吐等不适症状。夏季本是输液反应的高发期,“孩子一旦出现输液反应,更得不偿失!”。
生活中如何获取氨基酸?
如果家长确实认为孩子缺乏蛋白质等营养物质,可以从食物中帮他们补充。
氨基酸含量比较丰富的食物有鱼类,像墨鱼、章鱼、鳝鱼、泥鳅、海参、墨鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、等。另外,像豆类,豆类食品,花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比较多 ;牛肉、鸡蛋、黄豆、银耳和新鲜果蔬 ; 动物内脏、瘦肉、乳类、山药、藕等
在高考学子最后冲刺阶段如何在饮食方面科学备战?
市食化监督所主任医师詹明胜称,高三考生的饮食一直是家长、学校关注的重点,只要把握以下几点,就能保证孩子吃得安全、营养、健康。
一、有条件的自家现做。自家购买新鲜原材料制作的食品最安全。詹明胜提醒,随着气温逐渐升高,家长应特别注意食品存放安全,熟食2小时后就应冷藏,卤菜、凉菜最好当顿吃完,不要隔夜。
二、外出就餐别找小店。家长带孩子外出,最好选择卫生条件好、证照齐全的餐饮店。少在外购买凉菜、海鲜刺身等风险较高的食品。不要在路边吃烧烤,少喝添加剂过多的奶茶、果汁等饮品,
三、考前餐饮宜清淡。随着大考临近,家长应多做一些易消化的清淡饮食,远离反式脂肪酸,少做油腻和容易胀气的食品。考试前,家长注意提醒孩子,不要吃含水量大的水果,以免考试过程中出现要上厕所的情况。
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