雪梨猪肺汤
材料:雪梨3个,川贝母4钱,猪肺1个,瘦肉500克。
做法:
1、雪梨去皮去心之后切成厚件。瘦肉放入滚水中煮5分钟之后捞起洗净备用。对猪肺灌水冲洗成白色最后切片同样放入滚水中煮5分钟捞起洗净并如果炒干水分备用。
2、加水,将准备好的才来哦全部一起进行煲滚,用慢火约煲3个小时,最后放盐调味即可。
功效:川贝母能够帮助有效润燥、镇咳、祛痰,雪梨也能够有效润肺清热,猪肺又有补肺的功效。饮用此汤对干咳无痰、燥热干咳有很好的疗效。
无花果百合猪腱汤
材料:无花果2个,百合1两,北沙参5钱,陈皮1角,猪腱6两。
做法:将北沙参、猪腱、百合、无花果、陈皮洗干净之后加入已经有滚水的瓦煲中用中火煲2个小时,加盐少许进行调味即可。
功效:饮用此汤能够帮助滋阴润燥、清音、通便、滋润喉咙。如果是小孩子出现咽喉干涸疼痛、干咳无痰等情况都可以用本汤作食疗。
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