日常消遣的小零食是女孩们的最爱,因为它们实在是太美味了,然而“垃圾”食品的称号也伴随而来,不仅影响身体的健康更是不知不觉中让你脂肪增多身材变形。马上帮你纠出这些隐形杀手,看看哪些零食你要小心防范。
No.1 饼干
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。有些甜味饼干的特殊制品,油脂量可高达50%左右。不要小看饼干的热量,有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法,才能健康地为你增添能量。选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。
No.2 面包
以小麦粉为主要原料,以鸡蛋、油脂等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包看起来非常诱人,但选购的时候一定要注意热量的摄取,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类;吐司面包、奶油面包和大部分花色点心面包都属于软质面包。吃的时候尽量选择脆皮面包而不要软质面包。
No.3 方便面
方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,在于一下几个原因:油脂含量高;含有一定的添加剂;被很多人所关注的丙烯酰胺问题。如果长期食用,可能会引发胃肠方面的疾病,而且还容易肥胖。
No.4 碳酸饮料
过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍。万事都得要有个“度”。一旦超过了这个“度”,再有丰富营养的食物也可能变成有害物或多余物,对人体不利。
No.5 罐头
提到罐头,人们马上会联想到“防腐剂”。罐头能保存一到两年,怎么可能没有防腐剂呢!防腐剂、色素、营养流失等种种传闻让许多人离罐头这种方便好吃的食品越来越远,确实因为罐头和方便面一样不能作为正常的饮食来摄入,充其量只能作为充饥的食品,偶尔吃吃也就得了。
No.6 话梅
话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:含三大致癌物质之一;亚硝酸盐;盐分过高,含防腐剂、香精,损害肝脏功能。
No.7 冰淇淋
冰淇淋都含有较多的糖,不要一次进食过多。吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿。
No.8 烧烤
烧烤类食品主要危害是:减少了蛋白质的利用率;含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);与吸烟危害等同,一只烤鸡腿=60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。所以爱吃烧烤的人们要注意了,千万别涂一时嘴馋然后危害到自己的身体。
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