莲可以说全身是宝，从古至今人们对它的评价都很高。不管是出于对它的观赏价值还是药用价值，都有很高的评价。莲身上还有很大一部分可以供人食用。莲藕就是它对人们的贡献之一。它的莲房具有药用价值，人们常常用晒干的莲房煮茶喝。干莲房茶对糖尿病有一定的预防作。
出淤泥而不染，濯清涟而不妖，莲是高洁情操的代表。莲的精神是高洁，如果说一个人拥有莲的品质，那是对他的赞扬。莲对于我们来说，全身是宝。莲花供人欣赏，炎炎夏日能够在荷花池走上一走谁说不是一种享受呢?荷花让人赏心悦目,就连观音菩萨的座下也是一朵水莲。可见莲花也代表着一种高洁品质吧。
最后再为大家总结一下莲的药用价值。莲蓬又名：莲子肉;藕实;水芝丹;莲蓬子;莲实;蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠，止流鼻血。
莲子具有很大的药用价值，也有很多朋友喜欢用它来做汤喝。桂圆莲子八宝粥，莲子就是其中不可缺少的一部分。莲子清爽可口，同样，它的药用价值也不可忽视。莲房虽然不能够直接食用，但它的药用价值是很明显的。用晒干的莲房煮茶喝，可以预防糖尿病。荷叶鸡是大街小巷的一道美味，同样它的味也离不开莲，没有了莲叶的清香，也就不叫荷叶鸡了。
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