在平时生活中,花生是一种我们都很熟悉的食物,很多人都喜欢吃,花生还有一种做法,就是醋泡花生,醋泡花生也是一种比较常见的小菜,有一个说法是醋和花生泡在一起做成醋泡花生,能够帮助我们减肥,那么,醋泡花生能减肥吗?我们来看看醋泡花生的做法。
醋泡花生能减肥,具体原因我们可以通过分析醋泡花生的成分来得出。
一、花生含有丰富的不饱和脂肪酸
花生的营养成分中含有叶酸,叶酸含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的功效是散发热量,使胆固醇分解。此外花生中的纤维素能够清除肠道里面的垃圾,所以常吃花生能够帮助减肥,除此之外,花生富含维生素C,维生素C的功效是降低胆固醇,预防和治疗高血压、冠心病。
二、醋含有丰富的氨基酸
醋的营养成分中含有氨基酸,氨基酸的功效是吧人体中多余的脂肪转化成供我们消耗的体能,此外,氨基酸还能使人体内的糖和蛋白质正常进行代谢,所以说醋能够帮助减肥。
三、花生可以使胆固醇分解为胆汁酸
花生可以使身体内的胆固醇分解成胆汁酸,从而减少人体内的胆固醇。
醋泡花生的做法
食材:花生、醋、、生抽、香油、葱、姜、蒜、香菜、青红椒
做法:把剥壳的花生用清水洗一下,等花生的水分晾干后放入油锅里,用小火慢慢的煎炸,等花生的香味出来了就可以关火了,把花生捞起来,在花生上面倒入几滴白酒,用刀把青红椒切成丁状,然后撒在花生里,然后加入醋、生抽、香葱、姜等调味料调味,最后加入适量的醋,搅拌均匀就可以食用了,如果把醋泡花生放在冰箱里冷冻一下,口感会更酥脆爽口。
从上文中可以知道醋泡花生能够减肥,而且醋泡花生的口感爽口,味道又香。我们可以学一学醋泡花生的做法,在平时中做成小吃也是一种不错的选择,但是醋泡花生的每次食用量不要太多,防止短时间内大量的醋刺激我们的胃部,我们在平时适量吃吃醋泡花生就可以了。
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