现代社会,空气污染越来越严重,雾霾天时越来越多,雾霾会影响到身体的健康,会引发一些疾病,比如呼吸道疾病,心脑血管疾病等都与雾霾天有着密切的联系。
那么雾霾天气饮食要注意什么呢?
1、多食豆腐和牛奶
雾天太阳不露脸,专家提醒,这可能会影响维生素D的获取,进而导致缺钙。人体所需的维生素D大部分都需要晒太阳来获得,而维生素D可以促进钙的吸收。而如果连续一两个月日照不足的话,可能会导致缺钙。
建议: 可以多喝牛奶、多吃豆腐来补充维生素D,促进钙的吸收。
2、适量补充维生素D
这个季节雾多、日照少,由于紫外线照射不足,人体内维生素D生成不足,有些人还会产生精神懒散、情绪低落等现象,必要时可补充一些维生素D。
3、饮食清淡多喝水
雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物,多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果,这样不仅可补充各种维生素和无机盐,还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
下面就为大家介绍2款润肺汤品
雪梨百合润肺汤
原料:雪梨1个 百合若干片 枸杞10粒。
做法:雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就OK了。
雪梨生津润燥,清热化痰。百合清热,去火,润肺和安神。汤中的雪梨和百合可以食用,小婴儿滤汁饮用,较大宝宝加少许冰糖食用。
银耳莲子百合排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜葱若干、盐少许。
做法:
1、莲子用温水泡发15分钟,清洗干净;
2、银耳用清水泡发30分钟,清洗干净后切去黄蒂,切成几块;
3、百合用温水泡发15分钟,洗去表面黄色;
4、排骨洗干净,放进砂锅加清水烧开,撇去浮沫,加莲子和银耳转小火煲90分钟,加盐调味。
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