胃不好吃莲藕，有滋阴养胃养阴、益血止泻的作用，今天小编就来介绍几种莲藕食方。
把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。
制作方法非常简单：首先，将莲藕皮切成薄片。为了加快干燥速度，可以先蒸5分钟；然后，将莲藕片铺在干净的纱布上晾干。晾干后，放入研碗中捣碎成粉末。
养胃莲藕花生章鱼汤
莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味莲藕片，章鱼3~浸泡5小时后，用花生和排骨清洗备用锅煮水。开水后，将各种准备好的材料放入锅中，用文火滚动15分钟，煮1~2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。该汤具有润肺、止血、通便排尿的作用。
人参莲子汤养胃
白参3克，莲子15克，加水浸泡4小时，加冰糖15克，隔水煮2小时。对体虚、疲劳、自汗或腹泻患者有益气健脾的作用，能促进体质恢复。
养胃芡实藕汤
芡实60克，莲藕，菱100克，枣20颗。三味破碎，枣去核，加水煮糊，加入适量冰糖，每天吃一剂。服用此汤可养胃生津，适用于食欲不振、口渴、大便秘结、红等症状。
养胃莲藕山楂饼
新鲜莲藕500克，山楂饼150克，桂花酱25克，适量糖。将新鲜莲藕剥皮，放入水中煮沸，取出冷却。山楂饼用刀压泥，加入桂花酱和糖，加入莲藕孔切片，放入盘中。具有健脾开胃、生津止渴、降血压降脂的功效。适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
糖藕糕
秋梨(剥皮、核)10个，甘薯(去节)500克，捣汁，不拘泥于代茶饮料。具有清热润肺的功效，适用于肺热咳嗽、痰黄、咽干等症状。
秋梨白薯汁
莲藕粉、糯米粉、白糖250克，花生60克，加水蒸熟，切块，分餐食用。具有健脾益胃、补虚止血的功效，适用于虚弱、少吃、吐血、尿血、便血等。
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