专家表示，高蛋白、高脂肪的饮食特点使如今的许多白领摄入过多热量，加上平时运动太少，身体很容易在不知不觉中积聚了很多脂肪，职场白领每天久坐，缺少运动，更容易导致脂肪的堆积，会容易发生1型糖尿病。
此外，工作和生活上的压力也使不少白领经常处于紧张情绪之中，而紧张情绪可导致机体产生胰岛素抵抗，即机体对胰岛素的敏感性下降，血糖不能充分地分解和利用，从而使血糖升高，导致1型糖尿病的发生。
心脑血管疾病、恶性肿瘤、代谢性疾病已经成为当今人类的三大杀手，要远离这些生活方式性疾病，除了要劳逸结合，避免紧张情绪以外，养成良好的饮食习惯尤为重要。专家表示，只有从基因、地域、季节和个人体质四个方面“顺应自然”，才能真正实现合理饮食。
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