加州大学洛杉矶分校的研究人员为了深究肌肉质量是如何影响胰岛素抗性的，对没有怀孕、身体质量指数( BMI)至少16.5、参加全国健康营养调查的13644名成人资料进行了分析。结果显示，骨骼肌指（肌肉质量与总体重比例）每增加10%，胰岛素抗性就会降低11%，糖尿病前期减少12%。所谓糖尿病前期是指血糖高于正常值，但还不到糖尿病的程度。研究人员指出，胰岛素能帮助身体调节血糖（葡萄糖）含量，而肌肉是体内主要的胰岛素敏感组织之一，肌肉质量多，就能使胰岛素提高代谢效率，处理的葡萄糖多，在一定程度上可以降低患2型糖尿病的风险。
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