辣椒是很多朋友都是特别喜欢的食物,尤其是那种辣辣的感觉,真的是让人非常享受的,甚至已经变成了他们的生活习惯,辣椒是我们在生活当中经常会吃到的一种食物,可以促进我们的食欲,并且在辣椒中有一种提取物叫辣椒素,但是很少有人知道辣椒素,其实平时吃辣椒太多的话,会出现很多的不适,这就是因为辣椒素的原因,那么辣椒素对人体的危害有什么?
吃辣椒要注意什么
北方人春天少吃辣
在北方春季干燥的气候下,过多地吃辣不利于身体健康。从饮食养生学来看,五味调和才是可取的。不管是哪种口味,都不要过分偏好。五味是指酸、苦、甘、辛、咸。饮食中对某一口味过度追求,都会造成脏腑阴阳的偏盛或偏衰,进而产生疾病。辣入肺,有发散、行气、活血等功能,吃多了则会刺激胃黏膜,并使肺气过盛。因此,患有痔疮、肛裂、消化道溃疡、便秘以及神经衰弱的人,少吃为好。咸味入肾,在呕吐、腹泻及大汗后,喝点淡盐水还能防止体内微量元素缺乏,但日常饮食吃得太咸就会增加心脏负担,使血液黏稠。
辣味食品最好中午吃
有营养专家表示,人从早晨到中午的消化和吸收功能比较旺盛,但是早晨由于吃的食物比较少,如果吃辣味,辣味素的作用体现就比较突出,对胃肠道的刺激较重;晚上7点以后,人的消化速度降低,而且胃壁细胞的防御能力也相对白天减弱,如果吃辣味也会刺激胃黏膜,诱发疾病或产生不适。
喝水并不解辣
有人认为,吃辣的喝点凉水,或者饮料可以解辣,其实不然。专家说,喝水喝饮料只能缓解辣味对舌尖神经的刺激,但却并不能中和辣椒素,也不能减轻辣椒素对人体内部脏器的毒性。
辣椒素吃多了危害身体
1、首先一个就是辣椒吃多了特别容易上火,所以最好是不要吃太多的辣椒,虽然辣椒的各种营养含量比较多,但由于辣椒素的刺激性太强,如果吃的太多,往往给身体带来比较大的伤害。
2、再有就是对于患有慢性胃炎和胃溃疡的病人来说,由于辣椒素的刺激,身体的很多地方会出现充血水肿或者是糜烂,这个时候患者的胃肠蠕动就会增加,而引起腹痛和腹泻等,也影响消化功能的恢复。
3、还有就是患有痔疮的病人,由于辣椒素的刺激,痔疮也会充血水肿,可以加重痔疮的病情,甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。另外患红眼病黄热角膜炎的病人也不要吃辣椒。
注意事项:最后我们要说的是,在平时的时候我们一般只是接触到辣椒,不怎么会接触到辣椒素,不过在平时吃辣椒的时候也要尽量的少吃,毕竟会对肠胃有一定的伤害。
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