材料:红枣一把(用量随意)
过程:
图1、红枣用温水泡发,洗净。
图2、锅里不放油,小火炒。
图3、炒到发焦即可,也可以继续炒到(如图4)的发焦程度。
TIPS:
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝,因为有焦皮,泡水喝可以丢掉。
2、用勺子或者筷子压一压再泡,更容易泡开。
3、不用放油,直接放锅里炒至有香味飘出,发焦即可。
4、体质燥热的可以加点蜂蜜。
红豆薏米生姜茶
薏米性寒,所以要搭配些红豆,即使在炎热的夏季,我也很少单煮薏米水喝。
这里我用了少量的薏米,多多的红豆,一小把茯苓,还有三片生姜。
冬季吃不吃生姜,还是看个人体质。如果你饮食习惯偏辣偏重口味,体质也较热,就不要放生姜。
桂圆红枣茶
这款也简单,两三粒桂圆,几颗红枣,煮1小时左右,天然的甘甜味。
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