红枣是煲汤常用的食材，很多人不知道红枣煲汤要去核，全部都是连核一起煲的，还说不去核营养更全面。真的是这样吗？
那么，红枣煲汤需要去核吗？
一般来说，用红枣煲汤时最好是去掉枣核。
枣肉是温性的，而枣核是热性的，比较燥，经常喝带核红枣煲制的汤，容易引起上火等不良症状。红枣本就有养心安神的功效，多多少少有点儿热性，连枣核一起煮了，会增加热性，增加了心火。而且对于小孩和老人来说，去核的红枣吃起来方便安全很多，不用担心被枣核不小心咽到。
红枣煲汤有什么功效？
抗癌
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。
缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。
保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，其效果通常是药物不能比拟的。
这种水果好处大大的,水果,香蕉,猕猴桃,果糖,膳食纤维,石榴...
2024-09-28保健养生别再乱做按摩了，搞不好真的可能要命！,按摩,肌肉,关节,脊髓,颈动脉...
2024-09-13保健养生光子嫩肤是否会让皮肤变薄？医生揭晓！,光子嫩肤,红血丝,色斑,雀斑,毛孔粗大,皱纹...
2024-09-13保健养生又到中秋佳节，如何才能安心享用月饼？,月饼,无糖,高热量,高脂肪,低糖...
2024-09-13保健养生秋季养生吃点什么？2款药膳滋阴又润燥,药膳,滋阴,山药,当归,枸杞子,补血...
2024-09-10保健养生＂挺胸抬头＂不是最健康坐姿 试试这样坐,腰椎,坐姿,肌肉,曲度,胸椎...
2024-09-07保健养生减肥流行生酮饮食 为啥说别随便尝试？,膳食,减肥,营养素,脂肪,碳水化合物,生酮...
2024-09-07保健养生游戏玩得头晕目眩？试试这些中医小妙招,决明子,桑叶,薄荷,陈皮,茶饮,按摩,菊花茶,游戏...
2024-09-04保健养生真的想问：鸡蛋一天吃几个最健康？,胆固醇,鸡蛋,脂肪,高血脂...
2024-09-01保健养生一口杨梅一口蛋白质？杨梅应该这么吃,杨梅...
2024-08-31保健养生