癌症患者可以吃的食谱有哪些?癌症患者该如何饮食?下面介绍一例抗癌食谱。
抗癌食谱:香甜南瓜粥
材料:小米175g,南瓜125g,山药75g,冰糖20g,药料包(内装绞股蓝10g)1个。
做法: 1、将小米淘洗干净,南瓜去皮挖瓤切丁,山药去皮切丁,锅内放清水,放入药料包烧开,煎20分钟,放入小米烧开,拣出药料包不用;
2、下入南瓜丁,用勺子搅匀烧开;
3、放入山药丁搅匀烧开,煮至软烂粥稠,再放入冰糖煮至溶化即可。
功效:消炎解毒、祛痰止咳、抑制癌肿,对肺癌有预防和辅助治疗作用。绞股蓝是常见的防癌抗癌中药,南瓜中的胡萝卜素能防癌抗癌。
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