奶类(人奶、牛奶、羊奶等)是含钙丰富的食品,1000克牛奶含钙1克,对儿童来说吸收率也高。
肝、蛋黄、鱼、肉及豆类,含有丰富的维生素D,可促进钙吸收。鱼肝油中含有维生素A和D,是补充维生素D,促进钙质吸收的理想食品。儿童服用以浓缩的鱼肝油精为好,以防脂肪过多。
海产品,如海带、紫菜、小虾皮等,含钙非常丰富。爸爸妈妈可以煮给儿童吃,虾皮可以炸了吃。
蔬菜中的菜花、豆类等,含钙也多。蚕豆如能连皮吃,更能提高钙质的吸收。
糖醋排骨是补充钙的好食品。各种骨头汤中的钙质并不算丰富,但如能加点醋熬汤,则可使骨中的钙溶解在汤中。
鱼类的钙质主要在骨中,如果将鱼炸酥,让儿童连骨吃下,可增加钙质。
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