秋季天气比较干燥,早晨和夜晚的温差大,身体也变得脆弱,稍有不慎就会出现感冒、咳嗽以及消化道疾病。秋季正是进补的好时机,恰当进补能增强免疫力,降低患病风险。进补无需花费大把的金钱购买保健品或免费的中药材,不妨用以下几种不起眼的食物替代。
秋季哪些食物能进补?
1、莲子
秋季脾胃虚弱的人易出现腹泻、腹胀以及食欲不振。正好莲子能入心经、肺经以及脾经,起到醒脾和补脾效果,同时也能健脾补胃和止泻,有效预防秋季腹泻;莲子也能润滑呼吸道,帮助滋阴润肺。不妨每天坚持喝莲子银耳红枣汤,把适量的枸杞子、银耳冰糖和大枣以及莲子一起放在锅中煮即可。
2、黄芪
黄芪是补气之王,适量食用能增强呼吸系统抵抗力,治疗因为免疫低下所引起的虚寒病症。秋季天气转凉,稍有不慎就会导致感冒,可把适量的黄芪泡水代茶饮用来预防感冒。若易感冒,不妨用生黄芪能起到托毒生肌和利水消肿功效,而且也能益气固表;若体质偏虚,易出现脾虚腹泻,不妨选择炙黄芪来补气养血。平时可以适量的喝红枣黄芪茶,把适量的红枣洗干净后去核,再把红枣和黄芪一起放在水中浸泡半个小时,水烧开之后再放入两者,一般煮20分钟左右就行。
3、板栗
秋季正是吃板栗的黄金期,又被人们称为干果之王,适量吃板栗能起到补肾强筋和养胃健脾效果,同时也能抵御寒冷,提高免疫力和抵抗力。不妨每天早晨喝碗板栗粥来驱除寒冷;也可以选择板栗烧鸡,不仅仅味道鲜美,而且保健养生效果良好。
4、莲藕
莲藕中含有丰富植物蛋白、粗纤维以及碳水化合物,生吃莲藕能起到清热除烦和止呕解渴效果;熟吃莲藕能起到健脾开胃和补心益血功效,不过脾胃虚寒的人不能吃太多。
温馨提示
秋季进补并不等于贴秋膘,现在人们的饮食文化逐渐丰富,油脂和蛋白质以及其他营养物质摄入量已超出日常需求,再加上活动减少,再盲目的贴秋膘可紊乱胃肠道功能,造成腹泻腹胀,严重时可引发心脑血管疾病发作。秋燥最伤人,所以秋季养生以补阴为重中之重,只有正确食补才能缓解口唇干裂、咳嗽、鼻子瘙痒和无食欲以及大便干结等症状。
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