夏季心烦、脾胃停滞,容易产生肠胃不消化、胀气、食欲不振等,现在起应避免肥腻的食物,改由新鲜、清淡饮食取代。
乳制食物、过多盐分和油脂的油炸食物,或是进补的羊肉炉、麻油鸡、烧酒鸡等,并不适合在夏天食用。对老人及小孩,不易消化的糯米也要适可而止。
一天至少饮用2000ml的开水,可维持身体电解质平衡。
习惯饮用咖啡、茶等饮料的人,需要补充更多的开水来平衡,因为咖啡因利尿、消耗水分,容易造成脱水现象。
食物方面,莲藕、莲子安神,百合养肺,都适合入菜。木耳、扁豆及传统豆腐(含石膏)、芹菜有降火功效,也是夏季菜肴佳品。辛辣食物如葱、姜、蒜等不宜大量食用,以免造成肠胃负担。
清晨早起,午后小睡
夏天万物滋长,是一年中最适合滋养阳气的时候,加上昼长夜短、气候闷热,微凉的清晨五、六点是最好的起床时机。迎着阳光做运动,一方面呼吸新鲜空气,另外也可加强新陈代谢。
正午天气炎热,老人、小孩最好可以午睡1~2小时,补充晨起的体力。
夏天可以晚睡一点,但不要熬夜。中医认为,晚上11~1点主肝脏经络,在11点以前入睡,肝脏才会得到保健。如果熬夜,肝脏未获适当休息,便产生“阴虚”的情形,比如火气大、口干舌燥等,白天也会昏昏欲睡,精神不济。
预防暑热及感冒
夏季湿闷,保持室内通风极为重要。门窗紧闭,湿气滞留室内,不易排汗,加上办公室内活动少、产热多,室内中暑的情形很常见。
尤其是流汗吹风造成的伤寒型感冒,大多数人是从户外喘嘘嘘、汗流浃背的进入冷气房吹风,气虚加上冷气侵入,容易引起感冒、高烧。
最好随时准备一条毛巾,将汗拭干再进入室内。且室内与室外的温差不要过大。
另外,可以准备一些自制的抗暑热饮料。
比如五汁饮:将生莲藕、水梨、荸荠、西瓜,鲜生地(一般传统市场或中药店,可以找到干燥的生地,泡水即可)打成果汁饮用,三餐饭前喝一些;或是冬瓜连皮、新鲜荷叶、西瓜连皮,红豆、扁豆及葛根一齐煮汤,也是消暑凉方。
酸梅汤、山渣、乌梅、甘草、洛神花等则有生津止渴作用。
调整运动时间
夏季不适合剧烈及长时间的户外运动。喜爱运动者应将运动时间调整为清晨和傍晚,气候较适宜。
清早刚起床,要避免太剧烈的运动,清晨运动以缓慢的运动,如太极、慢走、元极舞等为佳。
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