花生在民间又被称为长生果,全身都是宝,花生果能保护心脏,帮助清理血管;花生壳能降血脂和降血压;花生衣具有补血健脾的功效。
花生的营养价值有哪些?
1、花生果
经常吃花生果能够降低低密度脂蛋白的含量,防止出现动脉硬化以及冠心病,保护了心脏,帮助清理血管垃圾,稳定血糖。花生里面含有丰富的钙,每天吃10颗花生能够强健骨骼。早晨饭后吃一小把花生能评为一整天的血糖,减缓了对碳水化合物的吸收。炒菜时换成花生油,可为身体补充不饱和脂肪酸,能把肝脏里面胆固醇分解成胆汁酸,降低了胆固醇的含量。当胃部反酸时吃10颗花生即可缓解。
2、花生壳
把100克花生壳、15克黄精和5克大枣一起放在水里面煎服,每天吃一次,具有化痰除湿以及健脾益气的功效,同时也能帮助调节血脂,适合于血脂异常的人群。把花生壳清洗干净放在锅里面煮水代茶饮用,能减慢心率,扩张小动脉,改善了局部微循环。
3、花生衣
花生衣能够促进骨髓造血功能,改善了血小板的质量,增加了血小板的含量,另外也能够加强毛细血管收缩能力,辅助治疗血友病、再生障碍性贫血以及血小板减少性紫癜。从中医的角度上来说花生衣能入脾经、肝经和肺经,具有消肿止血以及散瘀的效果,同时也能够补充脾胃之气,达到了养血止血的功效。把适量的花生衣和红枣一起放在锅里面煮成汤,再加入200克蜂蜜调拌均匀,每天服用一杯能够补血。
4、花生芽
花生在发芽的过程中会把蛋白质分解成氨基酸,有利于身体消化和吸收,油脂量很低,同时提高了微量元素的利用率以及吸收率,帮助降低血糖血压,其效果比三七还要好。
温馨提示
虽然花生全身都吃宝,而且有很高的营养价值,但并不适合于所有的人群。花生里面含有大量的油脂,消化不良、痢疾及肠炎等脾胃虚弱的人群,如果大量的吃花生会加重腹泻,影响了病情恢复。花生里面含有很高的脂肪,高血脂患者吃了之后会增加血脂量。花生里面含有的凝血因子,如果跌打损伤及血脉淤滞的人群吃太多花生的话会加重瘀肿。
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