有一天，一个36岁的中年人，个子不高，圆脑袋，粗脖子，肚子还鼓鼓的，到河南中医学院一附院脑病科找主任医师王新志看病。王主任看到他的第一眼就说：“您身上的毛病很多，去做一下检查吧，血压、血糖、血脂肯定都高，说不定，您还有脂肪肝。”
那个人不太相信，摸着自己的脑袋说：“大夫，我的身体好好的，没感觉有啥不舒服。再说了，这血压、血糖、血脂都是身体里面的东西，您怎么能看出来呢？”
当天下午检查结果出来后，那个人就心服口服地来找王新志，说：“大夫，都让您说对了，我真没想到自己身上的问题这么多。您说我该怎么办？”
“减肥。”
赵本山在相声《卖拐》中形容范伟时说：“脑袋大、脖子粗，不是大款就是伙夫。”引来笑声不断。这句话虽然有点绝对，但要提醒大家的是，现在这类人非常多见，一检查多半有高血压、高血糖、高血脂，而出现这样的情况，离心脑血管疾病也不远了。
王新志介绍，两千多年前，先贤们就发现肥胖可以造成很多麻烦。首先人一肥胖，气血运行就迟缓，容易引起心脑血管疾病。《黄帝内经》中也有“肥贵人，年五十，体重，耳目不聪明矣”的描述，明显地指出，肥胖会让人耳不聪、眼不明。而“眼为神根”，眼不明了，肯定是神出问题了。也就是说，肥胖会引起神智方面的问题。
下面，王主任为三高人群推荐两道清热利湿的粥，一甜一咸，可以根据自己的喜好选择。
薏仁山楂粥：选薏仁100克，放在适量水中熬熟。然后选山楂6枚，洗净后去核，切成块后放入粥中再熬5分钟即熟。每天早晚坚持喝一小碗。这道粥可消积散淤、降脂、利湿，非常适合“三高”人群。
冬瓜粥：选鲜冬瓜100克或者冬瓜籽15克、大米100克、生薏仁50克。做这道粥时，如果用鲜冬瓜，只要将瓜皮上的白霜洗掉就行了，不要把皮给切掉。煮汤的时候，把冬瓜连皮切成薄片，大米淘净，加上适量的水煮成粥即可。大家可以根据自己的口味稍加点盐。这道粥具有清热解毒、利湿消肿的作用。每天中午或晚上坚持喝一小碗，喝上个把月，就有效果。
“三高”是诱发很多疾病的元凶，大家一定要引起重视。尤其是中老年人，是“三高”的频发人群，平时多喝这两款粥，“三高”也会慢慢低下来。
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