到了冬季是进补的最佳时期,平时可以多喝一些中药炖汤来补一补,但是每个人体质是不同的,一定要选择正确的养生药膳才能够达到补益的效果。
冬季养生的药膳都有哪些?
1、冬虫夏草老鸭汤
需要十克冬虫夏草,60克熟地黄,六个红枣,一只老鸭子,把冬虫夏草红枣洗干净,老鸭子处理干净,以上所有的中药全部放在鸭肚子里面,放在锅里蒸三个小时,最后加入调味即可,此方法具有润燥止咳嗽以及滋肾补肺功效。
2、胡椒猪肚汤
需要50粒白胡椒,一个猪肚,把猪肚洗干净灌入水,猪肚放在锅里面加入白胡椒煮两个小时,最后放入食盐和味精就可以饮用了,尽量是饭前服用,猪肚具有温中散寒功效,胡椒能够健胃养胃。
3、燕窝瘦肉汤
需要4两瘦肉,3钱燕窝和白芨,2两冰糖,3钱川贝母,把燕窝放在水里面泡发洗干净去除杂物,瘦肉洗干净切成块,把以上所有的材料全部放在锅里面煮三个小时。此方法具有滋润肺部和补肺养阴的功效,能够缓解支气管炎、肺部出血。
4、党参炖羊肉
需要500克羊腿肉,25克姜片、党参和北芪,10克黑枣,把羊腿肉切成块放在开水里焯三分钟捞起来备用,生姜放在羊肉上,黑枣洗干净去除核,以上中药全部放在锅里面隔水炖一个小时即可。党参可以养血安神,补中益气;北芪可以祛风寒,补气血。几者相结合特别适合于身体虚寒体弱的患者。
5、羊肾杜仲五味汤
需要五克杜仲,六克五味子,一对羊肾,把羊水洗干净切碎,五味子和杜仲放在纱布里面包扎好和羊肾一起放在锅里面,加入料酒葱和姜,煮熟之后再放入调料味即可,每次用空腹服用,具有生发和乌发效果,特别适合于腰膝酸软以及无力的患者。食疗方法可以补肝肾,强筋骨,特别适合于遗精、肾虚、腰部疼痛、全身无力的患者。
温馨提示
冬季可以多吃以上药膳来补益身体,另外避免吃一些生冷的食物,可以选择羊肉,牛肉,狗肉来为身体驱寒保暖。冬季早晨等太阳出来之后再锻炼身体,晨练时间不能太长,避免吃辛辣刺激性食物,远离寒凉之物。
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