夏天越来越热，暑气也越来越重，关于夏天的饮食也是很多人所关注的一个点，究竟夏季应该吃些什么，才能有利于身体和皮肤保持健康清爽，接下来我们就一起来看看吧。
桂圆枸杞粥
桂桂圆肉15g，枸杞子10g，红枣5枚，粳米100g。先把材料全部洗干净，放进砂锅加清水，开中火，把粳米煮开15分钟，再加桂圆肉、枸杞子，大枣（去核）一起熬制，晨起空腹及晚上睡前各服1次。圆枸杞粥是一款非常适合立夏节气前后食用的美味养生粥的，桂圆枸杞粥的保健功效非常不错的，在立夏前后适当的食用，可以起到非常不错的补血养心的作用。此粥有补血养心、安神之功效，可治疗老年人血虚眩晕、耳鸣、失眠等症。
核桃茯苓粥
核桃仁45g，茯芩20g，粳米100g。先将核桃仁用热水浸泡，。粳米洗净，加茯苓与水适量，置砂锅中煮沸后，放入核桃仁，煮20分钟，分早晚两次食用，核桃茯苓粥的保健功效也是非常不错的，因为它既可以帮助我们大家健脑增智，健脾安神，并且还可以帮助我们大家恰到不错的养心的作用。
鸭肉冬瓜汤
冬瓜400克，鸭肉400克，猪瘦肉90克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶，陈皮，精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉，冬瓜洗净切块，荷叶洗净剪成小块。洗净后与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。这样的养生汤品可以起到利尿的作用，对于去除体内湿气有好处，而且也可以有滋阴养肝的功效。
黄鳝饭
黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀去内脏，洗净后切成片，用生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入装了水的砂锅中，开大火，待煮沸之后再用小火煮，慢慢放入黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成。黄鳝可以补肝肾，对于提高体质来说起到了很好的作用，而且也可以有调理脾胃的作用，对于促进新陈代谢来说起到了很好的功效和作用，而且也可以有调理肠胃的功效。
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