农村流传着很多的顺口溜,包含了生活的方方面面,这些顺口溜是我们祖先数千年的智慧结晶,即使在现在也有很好的指导作用。在一些长寿人群比较多的农村地区,很多农民朋友都会说上两句养身的顺口溜,譬如“三寒两倒七分饱,健健康康活到老”,简简单单的两句话说出来重点。每餐吃东西只吃七分饱,感觉饱感适中即可,不要吃撑,每次吃饭达到10分甚至之上,就会容易犯困,并且吃完饭后不要马上洗澡,容易脑供血不足导致晕倒甚至猝死。
对于饱的感受,是人与生俱来的本能之一。但是,这种饱感的差异,必须要在一心一意进食的时候才能觉察到。如果一边吃东西一边说说笑笑,或者边吃边谈生意,还有边吃边上网看电视,就很不容易感受到饱感的变化,在不知不觉中饮食就过多了。
那么怎么判断自己有几分饱呢?
所谓的十分饱,就是一口都不想再吃了,再吃一口都是噩梦。九分饱呢,就是能勉勉强强吃几口,但也就只是几口,此时觉得胃已经胀满。而八分饱就是胃里面已经感觉到满了,但是再吃几口也还可以,不是很痛苦。最后六分饱,就是撤走食物后,胃里面虽不觉得饿,但是会觉得不满足,到第二餐之前,会觉得饿的比较明显。
七分饱究竟是什么样感觉呢?
根据研究表明:饱感从胃传向大脑的时间需要大概20-30分钟,如果每一顿都吃到大脑有了饱感才放下筷子,那么其实这个时候已经超过七分饱了。
从自身感觉来衡量七分饱,就是胃里面还没有觉得满,对食物的热情有所下降,撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。
在进食的时候,我们通常不仅仅只是吃饭,我们还会做些其他的事情,所以没有专心感受过自己的饱感。如果专心致志地吃,慢慢咀嚼,细细体会,从入口的那一刻开始,感受自己对食物的急迫感,对食物的热情,吃的时候速度的快慢,每吃下去一口之后的满足感,饥饿感的逐渐消退,胃里面逐渐充实的感觉,慢慢就能体会到这些不同饱感程度的区别。然后,找到七成饱的点,把它作为自己的日常食量,就能预防饮食过量。
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