肾衰病人合并高钾血症时，应给予低钾饮食。若每日尿量大于1000毫升或血钾正常时则不必再限制钾摄入量。限钾膳食应避免喝果汁，慎重选食蔬菜及水果。
哈密瓜中钾离子含量相当高，肾衰者尿少时不宜食用。香蕉、青枣、苹果、橘子、柠檬、杏、梅等含钾丰富的水果亦要少吃。各种干货（紫菜、蘑菇、干枣、百合等），多数蔬菜（菜花、油菜等），各种肉类、薯类、粗粮类含钾较高，也应少吃。
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