中国人喝茶的历史可以说是源远流长,据说从神农时代人们就开始饮茶了。无论是古代还是现代饮茶都是非常流行的,而且还形成了独具特色的茶文化,小小的茶叶对中国的文学艺术和诗词绘画以及宗教等都有深远的影响。那么喝茶也是有很多讲究的,绿茶冲泡多长时间为好呢?
绿茶冲泡多长时间为好,绿茶的种类非常多,比较著名的有杭州龙井和信阳毛尖以及碧螺春等等。不同种类的绿茶沏泡的方法和时间也不尽相同,沏泡绿茶时间的长短,和茶叶的老嫩及喝茶的方法都有一定关系的。一般像压制的茶叶,比如砖茶和紧茶都是煮后喝,泡的时间相对就比较长一些,但要是原料极嫩非常名贵的绿茶,沏泡的时间就不宜过长,尤其是高温的时间越短越好,这样沏出来的茶才能保持原有的鲜香美味。
喝绿茶的好处非常之多,这也是为什么这么多人喜欢饮茶的原因。绿茶被称为是我国的国饮,茶叶中含有许多对人体健康有利的成份,喝绿茶不仅可以提神清心和清热解毒以及消食化痰,还有解毒醒酒和降火明目止痢去湿的药理作用。而且喝绿茶对一些慢性病也有一定的功效,比如一些心脑血管和三高症状等。
喝绿茶的禁忌。虽然喝绿茶的好处有这么多,但是提醒大家喝茶的时候还是有一些细节需要注意一下,首先呢是不要喝头遍茶,因为茶叶在种植的过程中,可能含有一些农药等有害的表面残留。其次是空腹不要喝茶,空腹喝茶可能引起头晕和心慌等不适症状,再有就是不要用绿茶水服药。
关于绿茶的冲泡时间,需要根据茶品的种类和喝茶的方法来决定。这其中的道道真不是三言两语能说完的,由此对于茶文化的博大精深也可见一斑。文人们有琴棋书画酒诗茶之说,我们老百姓又何尝不是柴米油盐酱醋茶,可见茶的重要性,以至于以茶代礼,无论是亲友相见还是人际交往,都喜欢清茶一杯,来显示尊敬和礼貌。
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