高血压患者吃狗肉，这3大风险你知道吗

有家健康网 2025-03-29阅读量：774

高血压患者吃狗肉存在血压波动、血脂升高、肾脏负担加重、加重心脏负担、诱发痛风等风险。

1. 血压波动：狗肉性温，含有较高的热量和蛋白质。高血压患者食用后，可能会引起交感神经兴奋，导致血压出现较大波动，不利于血压的稳定控制。

2. 血脂升高：狗肉中的脂肪含量相对较高，高血压患者本身血管弹性可能较差，食用狗肉后，过多的脂肪会使血液黏稠度增加，血脂水平升高，进一步加重动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的发生风险。

3. 肾脏负担加重：高血压患者的肾脏功能可能已经受到一定程度的影响，而狗肉富含蛋白质，过多的蛋白质代谢产物需要通过肾脏排泄，这会增加肾脏的负担，长期可能导致肾功能损害。

4. 加重心脏负担：由于食用狗肉可能导致血压升高、血脂异常等情况，心脏需要承受更大的压力来维持血液循环，从而加重心脏的负担，增加心力衰竭等心脏疾病的发生几率。

5. 诱发痛风：狗肉属于中高嘌呤食物，高血压患者若同时伴有高尿酸血症或痛风，食用狗肉后可能会导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风发作，出现关节疼痛、红肿等症状。

高血压患者食用狗肉存在多种风险，包括血压波动、血脂升高、肾脏负担加重、心脏负担加重以及诱发痛风等。为了保持血压稳定，维护身体健康，高血压患者应谨慎食用狗肉，遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则，如有饮食疑问，可咨询营养科医生。