2025年新疆和田雨水养生食谱

有家健康网 2025-03-29阅读量：5721

雨水是二十四节气中的第二个节气，标志着降雨的开始，养生要点包括疏肝理气、健脾祛湿、补足元气。以下是一些适合雨水节气的养生食谱和饮品推荐：

推荐食谱

• 春笋炒猪肉：春笋200克、猪肉200克、葱姜、盐、生抽、植物油适量。春笋具有化痰下气和疏肝健脾的作用，适合春季食用。
• 韭菜绿豆芽：绿豆芽、韭菜、植物油、生抽、盐、葱姜适量。韭菜补肾阳、通气血，绿豆芽排肝毒，提升人体生发之气。
• 鲫鱼汤：鲫鱼1条、砂仁2克，生姜、葱、红枣3个、盐、料酒、食用油适量。砂仁温中和气，鲫鱼富含蛋白质，有健脾利湿的功效。

推荐饮品

• 薏米生姜茶：薏米10g、小麦10g、小米10g、生姜4g，蜜枣1个或者少量红糖。薏米祛湿，小麦养心除烦、益肾、健脾，小米养胃，生姜祛寒湿、健胃止痛。
• 疏肝健脾茶：白菊花3-5朵、山楂2片、大枣1个。白菊花有清肝明目的功效，山楂促进消化，大枣健脾和胃。

雨水节气，饮食方面应少酸增甘，多吃辛甘和芽类食物，如芋头、茯苓、甘蔗、山药、板栗、花生、薏仁等，做粥或者做莲藕花生汤、山药猪骨汤等滋阴润燥炖菜。同时，注意保暖，避免受凉，保持良好的生活习惯，如早睡早起，多户外活动，晒晒太阳，让心情舒畅。