2025年新疆巴音郭楞春分护肝食谱

有家健康网 2025-03-29阅读量：910

在立春时节，为了养护肝脏，可以选择一些具有养肝功效的食谱。以下是一些推荐的食谱及其功效：

菠菜猪肝黄花汤

• 食材：菠菜、猪肝和黄花菜。
• 功效：菠菜有利于五脏，通肠胃，解酒毒；猪肝可以补肝养血明目；黄花菜则能通结气，利肠胃。这三种食材的结合能够滋养肝脏，明目清热，适合孕妇等血虚气郁者。

枸杞叶猪肝汤

• 食材：枸杞叶和猪肝。
• 功效：枸杞叶味苦甘，可补虚益精，清热明目；猪肝有补肝养血的作用。这两种食材的结合可滋阴养肝，改善肝阴不足引起的胁痛。

乌鸡汤

• 食材：乌骨鸡、陈皮、生姜、胡椒、草果等。
• 功效：乌骨鸡能够益气补血，补髓填精；陈皮具有理气醒脾的作用；生姜和胡椒善于温中暖胃，草果能散寒燥湿。这种汤可以滋阴补血，养肝益肾，适合妇女气血双亏引起的痛经偏虚寒者。

请注意，食物养肝的作用相对较弱，需要经常食用才能见效。同时，食物一般不适用于治疗疾病，若有不适症状，请及时就医。