2025年青海海南大暑养生菜谱

有家健康网 2025-03-29阅读量：6009

大暑是夏季的最后一个节气，标志着一年中最炎热时期的到来。此时，阳光强烈，气温高升，人体易出汗，新陈代谢旺盛，但同时也容易出现中暑、脱水、食欲不振等。因此，大暑节气的养生尤为重要。以下是一些大暑养生的食谱推荐：

山药老鸭汤

• 所需食材：老鸭500克、山药50克、莲子30克、铁皮石斛20克、薏米30克、陈皮5克、生姜3片、蜜枣2粒。
• 操作步骤：
  1. 老鸭切块。
  2. 把全部食材放入电饭煲中，加清水适量。
  3. 煮制约2小时后加盐调味即可。

补血养颜——当归生姜羊肉汤

• 所需食材：当归、生姜、羊肉。
• 操作步骤：
  1. 将羊肉洗净切块，与当归、生姜一同放入锅中。
  2. 加适量清水，炖煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。

清热解毒——绿豆汤

• 所需食材：绿豆30克、芦根9克、生甘草3克。
• 操作步骤：
  1. 先将芦根、甘草用纱布包好。
  2. 加水适量与绿豆同煮。
  3. 把装着芦根、甘草的药包拿掉后即可饮用。

消暑解渴——西瓜汁

• 所需食材：西瓜。
• 操作步骤：
  1. 西瓜切块，放入榨汁机中榨汁。
  2. 榨好后即可饮用。

益气养阴——西洋参石斛饮

• 所需食材：西洋参、石斛。
• 操作步骤：
  1. 将西洋参、石斛放入杯中。
  2. 加入适量开水，焖泡10-15分钟即可饮用。

健脾养胃——山药粥

• 所需食材：山药、大米。
• 操作步骤：
  1. 山药去皮切块，与大米一同放入锅中。
  2. 加适量清水，煮成粥即可。

这些食谱不仅美味，还能帮助您在炎热的夏季保持健康。请注意，以上食谱仅供参考，具体食用应根据个人体质和健康状况适量调整。