2025年青海海东谷雨养生菜谱

有家健康网 2025-03-29阅读量：6425

在2025年谷雨节气期间，海南乐东以其独特的气候和丰富的食材资源，为人们提供了多样的养生菜谱选择。以下是一些推荐的谷雨养生菜谱及其做法和功效：

谷雨枸杞蛋羹

• 材料：枸杞15克、鸡蛋1～2个。
• 做法：鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可。
• 功效：枸杞补阳滋阴，益肾养精，平肝明目。适用于肝肾不足的人群，如腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

百合莲子银耳羹

• 材料：银耳一个、莲子40克、干百合10克、枸杞20克、冰糖适量。
• 做法：
  1. 银耳用温水泡发，半小时后洗净，撕成小片。
  2. 莲子、百合、枸杞分别用水泡发。
  3. 撕好的银耳放入砂锅内，加清水煮开，转文火煲约2小时，至浓稠。
  4. 加入冰糖搅拌，再倒入莲子煮半小时，最后加入百合和枸杞煮15分钟。
• 功效：银耳富含营养成分，美容养颜。百合和莲子养心安神，润肺止咳，适合老少皆宜。

谷雨时节，饮食调养应注重补益肝肾、健脾益气。上述菜谱不仅美味，还能帮助调节身体机能，增强免疫力，是谷雨节气的养生佳品。