2025年甘肃庆阳秋分养生食谱

有家健康网 2025-03-28阅读量：7061

根据2025年甘肃庆阳秋分时节的养生需求，结合中医理论及地方特色，推荐以下食谱及饮食建议：

一、滋阴润燥类

1. 百合银耳梨羹

   • 材料：百合、莲子、银耳、梨、冰糖、红枣、枸杞。

   • 做法：食材提前泡发，梨去皮切块，与银耳、百合同炖2小时，加冰糖和枸杞调味。

   • 功效：滋阴润肺，适合阴虚火旺、皮肤干燥者。

2. 山药栗子姜枣粥

   • 材料：山药、栗子、大枣、生姜、大米。

   • 做法：山药切块与栗子、大米同煮，加入姜枣调味。

   • 功效：健脾益胃，滋阴补燥，适合脾胃虚弱者。

二、清热润燥类

1. 莲藕小炒

   • 材料：莲藕、猪肉、青椒、蒜末。

   • 做法：莲藕切片与猪肉丁翻炒，加蒜末提香。 - 功效：清肺生津，适合燥热咳嗽、便秘者。

     

2. 银耳雪梨炖瘦肉

   • 材料：银耳、雪梨、瘦肉、冰糖、枸杞。

   • 做法：瘦肉焯水后与银耳、雪梨炖煮30分钟，加冰糖和枸杞收汁。

   • 功效：生津润燥，改善秋燥引起的咽喉不适。

三、补气养阴类

1. 黄芪党参山药汤

   • 材料：黄芪、党参、山药、瘦肉。 - 做法：材料飞水后同煮1.5小时，调味即可。

   • 功效：补气固表，健脾益肺，适合易感冒者。

2. 当归炖子鸡

   • 材料：当归、小母鸡、枸杞。

   • 做法：当归填入鸡腹，小火煨至熟烂。

   • 功效：补血益气，和胃止痛，适合气血不足者。

四、药膳推荐

1. 八宝茶

   • 材料：春尖、白菊花、玫瑰花、龙眼、红枣、芝麻、山楂、枸杞、葡萄干、冰糖。

     

   • 做法：混合食材煮沸后饮用，可搭配枸杞增加滋补效果。

   • 功效：生津润肺，平衡燥气，适合西北地区人群。

2. 荷塘小炒（莲藕）

   • 材料：莲藕、猪肉、青椒、蒜末。

   • 做法：莲藕切片与猪肉丁翻炒，加蒜末提香。

   • 功效：补血清肺，生津凉血，适合热性体质者。

五、日常饮食原则

• 选材 ：优先选择应季蔬果，如百合、雪梨、莲藕等，搭配滋阴润燥的食材如银耳、百合。

• 烹饪 ：多采用蒸、炖、煮的方式，减少油盐添加，保留营养。

• 饮品 ：可适当饮用菊花茶、枸杞茶，辅助清热润燥。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。