2025年甘肃天水大雪护肝食谱

有家健康网 2025-03-28阅读量：614

在大雪节气，为了护肝养肝，可以选择一些具有滋阴潜阳、补益肝肾功效的食物。以下是一些推荐的食谱：

大雪护肝食谱推荐

• 红枣：富含多酚类、黄酮类等成分，保护肝细胞不受损害，预防脂肪肝。可以搭配甘草和小麦泡水喝。
• 白萝卜：性味温润，能清热化痰，益脾顺气，调理肝火虚旺。可与菊花、蜂蜜一同煮水饮用。
• 牛肉：甘、温，既能补肾益气，又可养肝补血。与枸杞、红枣一起炖煮，养肝补血、强筋健骨。
• 山楂牛肉汤：牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。具有养阴益气、补肝益肾的功效。
• 松仁蜂蜜粥：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。松子仁洗净捣成泥状，与粳米一同煮粥，稍温后调入蜂蜜食用。有益肾养肝的功能。
• 猪肝肾饭：粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。猪肝及猪肾洗净切块，与粳米一同煮成饭，有补益肝肾的功效。

这些食谱不仅美味，还能帮助你在寒冷的冬季保持温暖与活力，同时滋养肝脏，增强免疫力。