2025年西藏昌都清明养生菜谱

有家健康网 2025-03-28阅读量：1912

在2025年西藏昌都清明节期间，养生食谱的选择尤为重要。以下是一些推荐的养生食谱，旨在帮助您在春季保持健康，增强免疫力。

清明时节养生食谱推荐

• 香椿芽拌豆腐

  • 材料：香椿芽、豆腐
  • 功效：健脾利湿、清热滋阴，兼具抗衰老作用。

• 荠菜猪肝汤/荠菜炒食

  • 材料：荠菜、猪肝
  • 功效：清热明目、和脾养肝，清明时令野菜佳品。

• 马齿苋炒鸡蛋

  • 材料：马齿苋、鸡蛋
  • 功效：清热解毒、益气补虚，适合预防春燥。

• 口蘑白菜

  • 材料：口蘑、白菜
  • 功效：清热除烦、降血脂，适合高血压人群。

• 太子参大枣陈皮茶

  

  • 配料：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克
  • 做法：将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁。代茶频频饮用。

• 枸杞瘦肉汤

  • 配料：鲜枸杞叶30克，猪瘦肉150克，油、精盐、味精适量
  • 做法：鲜枸杞叶洗净，猪瘦肉洗净后切片。炒锅烧热，放入油，加入猪瘦肉片，翻炒片刻，加适量水，放入鲜枸杞叶，大火煮熟，加精盐、味精调味即成。

• 土豆山药粥

  • 配料：土豆100克，鲜山药50克，粳米200克，白糖、桂花卤适量
  • 做法：将土豆削皮洗净，切成大丁;山药去皮，洗净，切碎。将粳米淘洗干净，放入砂锅里，煮开后加入土豆丁、山药碎，转用小火熬成粥，待粥将成时放入白糖、桂花卤即可。

• 菊花枸杞粥

  

  • 配料：粳米200克，鲜枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，猪肉末50克，豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量
  • 做法：将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入砂锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用。

• 砂仁鲫鱼汤

  • 材料：砂仁3~5克，陈皮5~10克，鲫鱼200~300克，生姜3片、葱段若干
  • 做法：鲜鲫鱼处理干净，将砂仁放入鱼腹中，用牙签别好鱼腹，处理好的鲫鱼和陈皮一起放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱段、精盐，煮到汤浓味香即可。

• 茵陈粥

  • 材料：茵陈30~50克，大米300克，瘦肉100克，生姜2片
  • 做法：茵陈洗净，加水煎汁，去药渣；放入大米、瘦肉、姜片，加水用大火烧沸后，转小火熬粥，放盐调味即可。

希望以上推荐的养生食谱能帮助您在2025年西藏昌都清明节期间保持健康，享受美食带来的乐趣。