中医养生：四季吃含维生素B食物的调养秘诀

有家健康网 2025-03-28阅读量：2270

中医养生讲究顺应四季变化，四季吃含维生素B食物调养有不同秘诀，春季注重养肝健脾、夏季强调清热解暑、秋季需滋阴润燥、冬季要温阳补肾，同时要依据个人体质选择合适食物。

1. 春季养肝健脾：春季阳气上升，人体新陈代谢加快。肝脏在春季主令，此时应多吃含维生素B的食物来养肝健脾。如大米、玉米等谷物富含维生素B1，能促进肠胃蠕动，增强消化功能，有助于肝脏的疏泄；黄豆、绿豆等豆类含有丰富的维生素B2，可参与体内生物氧化与能量代谢，对肝脏的正常功能维持有帮助；坚果类食物如核桃、杏仁等，维生素B族含量也较高，具有滋养肝脏、健脑益智的作用。

2. 夏季清热解暑：夏季天气炎热，人体出汗多，容易耗气伤津。含维生素B的食物可起到清热解暑的作用。小米含有维生素B1、B2等多种维生素，能清热除烦、和胃安眠；荞麦富含维生素B族和芦丁等成分，有清热解毒、降血脂的功效；菠菜含有丰富的维生素B6、叶酸等，能滋阴润燥、通利肠胃，缓解夏季常见的便秘问题。

3. 秋季滋阴润燥：秋季气候干燥，易伤肺阴。此时选择含维生素B的食物可滋阴润燥。燕麦富含维生素B族和膳食纤维，能益肝和胃、润肠通便；香蕉含有维生素B6等，有清热润肠、润肺止咳的作用；香菇含有多种维生素B，能补肝肾、健脾胃、益气血，增强人体免疫力，抵御秋季干燥带来的不适。

4. 冬季温阳补肾：冬季寒冷，人体阳气内藏。吃含维生素B的食物有助于温阳补肾。黑米富含维生素B1、B2等，有滋阴补肾、健脾暖肝的功效；黑豆含有丰富的维生素B族，能补肾益阴、健脾利湿；花生含有维生素B1、B6等，可扶正补虚、悦脾和胃，增强冬季人体的抗寒能力。

5. 依据个人体质选择：除了顺应四季，还需根据个人体质选择含维生素B的食物。体质偏热者，可多吃绿豆、菠菜等偏凉性且含维生素B的食物；体质偏寒者，可选择黑米、花生等温热性的含维生素B食物；体质虚弱者，可适当食用香菇、黄豆等营养丰富、能增强免疫力的含维生素B食物。

中医养生中，四季吃含维生素B食物的调养需结合季节特点和个人体质。春季养肝健脾、夏季清热解暑、秋季滋阴润燥、冬季温阳补肾，合理选择食物，才能达到良好的调养效果，维护身体健康。但在食用时，若有特殊健康状况，建议咨询专业医生或营养师的意见。