2025年广西来宾白露养生食谱

有家健康网 2025-03-28阅读量：8645

根据广西来宾地区的气候特点和养生需求，结合传统节气饮食原则，为白露节气整理以下养生食谱及建议：

一、养生食谱推荐

1. 百合莲子银耳羹

   • 材料 ：百合30克、莲子30克、干银耳10克、冰糖适量。

   • 做法 ：银耳提前泡发后与莲子、百合同煮1小时，至银耳软糯后加冰糖调味。

   • 功效 ：润肺止咳、滋阴润燥，适合秋燥引起的干咳、咽干。

2. 柚子鸡

   • 材料 ：柚子1个（越冬品种最佳）、公鸡1只、盐适量。

   • 做法 ：柚子去籽留肉塞入鸡腹，蒸熟后加盐调味。

   • 功效 ：补肺益气、化痰止咳，适合慢性支气管炎患者。

3. 银耳红枣枸杞炖鸡汤

   

   • 材料 ：土鸡半只、红枣5颗、枸杞10克、姜片适量。

   • 做法 ：鸡肉焯水后与红枣、枸杞同炖2小时，加盐调味。

   • 功效 ：补气养血、增强体质，适合体虚乏力、气血不足者。

4. 香酥山药

   • 材料 ：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油适量。

   • 做法 ：山药切片炸至金黄，裹上糖粉酥炸，搭配醋、味精调味。

   • 功效 ：健脾补胃、生津止渴，适合脾胃虚弱、食欲不振者。

二、饮食原则与禁忌

1. 养阴润燥为主

   秋季燥热易伤津，建议多食用梨、苹果、葡萄、百合、银耳等滋阴润燥食物，避免辛辣、烧烤类食物。

2. 健脾补胃

   可搭配山药、莲子、薏米等食材，如莲子百合煲、山药粥，帮助调中固肠、增强消化功能。

3. 清淡饮食

   减少油腻、高盐食物，推荐蒸煮炖炖的烹饪方式，避免生食海鲜、生冷瓜果（如螃蟹、鱼虾）。

三、养生小贴士

• 早餐选择 ：可搭配红枣枸杞粥、燕麦片，搭配一杯温牛奶或豆浆。

• 日常饮品 ：秋季适合饮用菊花茶、柚子蜂蜜茶，既能清热又能润燥。

• 运动建议 ：选择太极拳、八段锦等舒缓运动，避免过度疲劳。

通过以上食谱与饮食调整，结合适度运动，可有效应对白露时节的燥热与干燥，提升身体免疫力。