骨折康复期必知的5种加速愈合食物，让你好得更快！

有家健康网 2025-03-27阅读量：1816

骨折康复期，有5种食物可加速愈合，分别是富含蛋白质的鸡蛋、富含维生素C的橙子、富含钙的牛奶、富含锌的牡蛎、富含维生素D的三文鱼等。

1. 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源。蛋白质是身体组织修复和再生的基础物质，对于骨折部位新组织的生成至关重要。在骨折康复期，摄入足够的蛋白质有助于加速骨折断端的修复，促进骨痂的形成。同时，鸡蛋中含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。除了蛋白质，鸡蛋还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B族、铁、磷等，这些营养物质对于维持身体正常的生理功能和促进骨折愈合也有一定的帮助。

2. 橙子：橙子富含维生素C。维生素C具有抗氧化作用，能够促进胶原蛋白的合成。胶原蛋白是骨骼和软骨的重要组成成分，在骨折愈合过程中，充足的胶原蛋白可以增强骨折部位的韧性和强度，有助于骨折的愈合。此外，维生素C还可以促进铁的吸收，提高身体的免疫力，帮助身体更好地应对骨折带来的创伤。

3. 牛奶：牛奶是钙的良好来源。钙是骨骼的主要成分，骨折后身体需要大量的钙来修复和重建受损的骨骼。喝牛奶可以补充身体所需的钙，促进骨痂的生长和钙化。而且牛奶中的钙磷比例适宜，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子，能够提高钙的吸收率。除了钙，牛奶还含有优质蛋白质、磷、钾等营养成分，对骨折康复有益。

4. 牡蛎：牡蛎富含锌元素。锌在人体的生长发育、免疫调节、伤口愈合等过程中发挥着重要作用。在骨折康复期，锌可以促进成骨细胞的增殖和分化，加速骨折部位的愈合。同时，锌还参与体内多种酶的合成和激活，有助于维持身体正常的代谢功能。

5. 三文鱼：三文鱼富含维生素D。维生素D可以促进肠道对钙、磷的吸收，增加肾小管对钙、磷的重吸收，提高血钙和血磷的水平，有利于钙盐在骨骼中沉积，促进骨骼的矿化和生长。在骨折康复过程中，适当补充维生素D可以提高钙的利用率，加速骨折愈合。此外，三文鱼还含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体健康也有诸多益处。

在骨折康复期，合理的饮食对于骨折的愈合至关重要。鸡蛋、橙子、牛奶、牡蛎和三文鱼这5种食物，分别从提供蛋白质、维生素C、钙、锌和维生素D等方面，为骨折愈合提供了必要的营养支持。患者可以在康复期间适当增加这些食物的摄入，但同时也要注意饮食的均衡和多样化。如果对饮食有疑问，建议咨询专业的营养师或医生。