职场人异食癖，可能是缺乏这些营养在作祟

有家健康网 2025-03-27阅读量：7291

职场人出现异食癖，可能与缺乏铁、锌、维生素B族、蛋白质、钙等营养元素有关。

1. 铁：铁是人体必需的微量元素之一，参与血红蛋白、肌红蛋白的合成，对氧气的运输和储存起着重要作用。职场人由于工作压力大、饮食不规律等原因，容易出现缺铁的情况。当身体缺铁时，可能会导致缺铁性贫血，影响神经系统的正常功能，从而引发异食癖。常见的含铁丰富的食物有动物肝脏、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等。如果缺铁情况较为严重，可在医生指导下服用硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等铁剂。

2. 锌：锌对于人体的生长发育、免疫功能、味觉和嗅觉等方面都有着重要的影响。职场人如果长期饮食不均衡，锌摄入不足，可能会导致味觉减退、食欲不振，进而出现异食癖。含锌丰富的食物有牡蛎、扇贝、瘦肉、坚果等。必要时可遵医嘱服用葡萄糖酸锌、甘草锌、硫酸锌等锌补充剂。

3. 维生素B族：维生素B族包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们在人体的新陈代谢、神经系统功能等方面发挥着重要作用。职场人经常熬夜、精神紧张，会增加维生素B族的消耗。缺乏维生素B族可能会引起神经系统功能紊乱，出现异食癖症状。富含维生素B族的食物有全麦面包、糙米、豆类、动物肝脏等。也可在医生建议下服用复合维生素B片等药物。

4. 蛋白质：蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对于维持身体正常的生理功能至关重要。职场人如果蛋白质摄入不足，身体的各项机能会受到影响，可能会出现异食癖表现。优质蛋白质的来源包括鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉等。若因特殊情况无法从食物中获取足够蛋白质，可在医生指导下补充蛋白粉等。

5. 钙：钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，同时也参与神经传导、肌肉收缩等生理过程。职场人长期久坐、缺乏运动，且钙摄入不足，可能会导致血钙水平下降，影响神经系统的稳定性，从而引发异食癖。含钙丰富的食物有奶制品、豆制品、海带、虾皮等。必要时可遵医嘱服用碳酸钙、乳酸钙、枸橼酸钙等钙剂。

职场人出现异食癖可能是多种营养缺乏共同作用的结果。在日常生活中，职场人应注意保持均衡的饮食，多摄入富含各种营养元素的食物。如果异食癖症状较为严重或持续不缓解，应及时前往正规医院营养科就诊，进行相关检查，明确病因，并在医生的指导下进行针对性的营养补充和治疗。