新冠康复期，专家建议吃脆枣补气血！

有家健康网 2025-03-27阅读量：1463

新冠康复期身体较为虚弱，气血可能不足，而脆枣具有补气血功效，其富含多种营养物质，食用方法多样，还可搭配其他食物，不过食用时也有一些注意事项。

1. 新冠康复期身体状况：新冠感染后，人体免疫系统与病毒对抗消耗大量能量，身体各器官功能也可能受到一定影响，导致气血亏虚。此时身体较为虚弱，容易感到疲劳、乏力、气短等，需要通过合理的饮食来调养身体，恢复气血。

2. 脆枣补气血原理：脆枣中含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的关键原料，有助于提高血红蛋白的含量，从而增强血液的携氧能力，达到补气血的效果。此外，脆枣还富含维生素 C 等抗氧化物质，能促进铁的吸收和利用，进一步提升补气血的作用。

3. 脆枣的营养物质：除了铁和维生素 C 外，脆枣还含有多种维生素，如维生素 B 族等，以及钙、磷、镁等矿物质。这些营养物质对于维持身体正常的生理功能、增强免疫力等都有重要作用，在新冠康复期有助于身体的恢复。

4. 脆枣的食用方法：脆枣可以直接食用，口感香甜酥脆，方便快捷。也可以用来煮粥，如红枣粥，将脆枣与大米一起煮，不仅增加了粥的营养价值，还使其味道更加醇厚。还能制作成枣糕等点心，丰富饮食的多样性。

5. 脆枣的搭配食物：为了增强补气血的效果，脆枣可以与桂圆搭配。桂圆也有良好的补气血作用，二者一起食用，功效更佳。还可以和枸杞搭配，枸杞具有滋补肝肾的功效，与脆枣搭配能起到协同作用，更好地调养身体。

6. 食用脆枣的注意事项：虽然脆枣有补气血的作用，但不宜过量食用。过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对于血糖较高的人群，由于脆枣含糖量相对较高，需要控制食用量，以免引起血糖波动。

在新冠康复期，吃脆枣补气血是一种可行的饮食调养方法。脆枣富含多种营养物质，能有效补充气血，且食用方法多样，还可与其他食物搭配增强效果。但食用时要注意适量，特殊人群更需谨慎。通过合理食用脆枣，有助于促进身体在新冠康复期的恢复。