长期吃素为何也会血脂高

有家健康网 2025-03-27阅读量：888

长期吃素也可能血脂高，原因主要是食物选择不当和身体代谢问题。

虽然吃素，但如果吃了很多高糖、高油的素食，比如油炸的素食品、甜点心等，这些食物中的糖分和油脂在体内也会转化为脂肪，导致血脂升高。就好像一个仓库，虽然进来的不是钢铁，但如果是大量的棉花，堆多了也会占地方。另外，身体自身的代谢能力如果出了问题，比如肝脏、内分泌系统不正常，即使吃的素食很健康，也没办法把体内多余的血脂处理掉，就像工厂的机器坏了，没法正常加工产品一样。

QA： 1. 血脂高了能通过吃素降下来吗？ 答：单纯吃素不一定能降血脂，还需要配合适当运动和良好的生活习惯。 2. 血脂高的人适合吃哪些素食？ 答：像新鲜的蔬菜，如芹菜、西兰花，还有各种粗粮，比如燕麦、玉米等都是不错的选择。 3. 血脂高只吃素不吃肉可以吗？ 答：不可以，适量吃一些低脂肪的肉类，如鱼肉、鸡肉，对身体也是有益的。