老年人长期吃维生素C，身体会有啥反应

有家健康网 2025-03-27阅读量：690

老年人长期吃维生素C，身体可能会出现增强免疫力、促进铁吸收、改善皮肤状态、增加草酸盐结石风险、影响维生素B12吸收等反应。

1. 增强免疫力：维生素C具有抗氧化作用，能够帮助维持免疫细胞的正常功能，促进抗体的形成。这有助于老年人抵御病毒、细菌等病原体的侵袭，减少感冒等疾病的发生几率。

2. 促进铁吸收：维生素C可以将难以吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，从而提高铁的吸收率。对于可能存在缺铁性贫血风险的老年人来说，长期补充维生素C有助于维持正常的铁水平，预防缺铁性贫血。

3. 改善皮肤状态：维生素C参与胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽。长期摄入可以减少皱纹的产生，延缓皮肤衰老的过程，使老年人的皮肤看起来更加健康。

4. 增加草酸盐结石风险：大量的维生素C在体内经过代谢后会产生草酸盐。如果长期过量摄入维生素C，可能会导致尿液中草酸盐浓度升高，增加草酸盐结石的形成风险，如肾结石等。

5. 影响维生素B12吸收：长期大量服用维生素C可能会破坏维生素B12。维生素B12对于神经系统的正常功能和红细胞的生成至关重要，缺乏维生素B12可能会导致巨幼细胞贫血、神经系统损害等问题。

6. 胃肠道不适：部分老年人长期吃维生素C可能会出现胃肠道不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等。这可能是由于维生素C对胃肠道黏膜的刺激所引起的。

7. 停药后坏血病：如果老年人长期大量服用维生素C后突然停药，可能会出现类似坏血病的症状，如牙龈出血、皮肤瘀斑等。这是因为身体已经适应了较高剂量的维生素C，突然停药后导致体内维生素C水平急剧下降。

老年人长期吃维生素C对身体有一定益处，如增强免疫力、促进铁吸收和改善皮肤状态等，但也可能带来一些不良影响，如增加草酸盐结石风险、影响维生素B12吸收、胃肠道不适以及停药后坏血病等。因此，老年人补充维生素C应在医生或营养师的指导下进行，避免自行盲目长期大量服用。