2025年湖南郴州小雪养生菜谱

有家健康网 2025-03-26阅读量：3873

在小雪节气，湖南郴州的天气逐渐变冷，养生变得尤为重要。以下是一些适合小雪节气的养生食谱推荐：

小雪养生食谱推荐

• 香菇枸杞牛肉煲

  • 原料：牛肉250g、香菇150g、枸杞子60g、盐少许。
  • 做法：牛肉焯水后切片，香菇泡发撕小块，枸杞洗净。所有材料放入砂锅，加水煲至肉熟烂，加盐调味。
  • 功效：健脾、补肾、养肝。

• 黑芝麻红枣粥

  • 原料：粳米150g、黑芝麻20g、红枣25g、白砂糖适量。
  • 做法：黑芝麻炒香研粉，粳米浸泡后与红枣煮粥，加入黑芝麻和糖煮片刻。
  • 功效：补肝肾、润五脏、益气、养颜。

• 枸杞肉丝

  • 原料：枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
  • 做法：肉丝和青笋切丝，炒熟后加入枸杞和调味料。
  • 功效：滋阴补血，滋肝补肾。

• 鱼肉火锅

  • 原料：鱼肉400克、冻豆腐3块、白菜适量、冬菇5个、鸡汤5碗、当归30克、盐适量。
  • 做法：将所有材料放入火锅中煮熟，加盐调味。
  • 功效：活血御寒，温暖身体。

• 黑豆羊肉炖当归

  • 原料：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
  • 做法：所有材料炖煮至羊肉熟烂。
  • 功效：温中补血，调经止痛。

小雪时节，宜多吃一些温润益肾的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，同时注意御寒保暖，适当进行温和的运动，如太极拳、慢跑等。希望这些养生食谱能帮助您在寒冷的冬季保持健康。