2025年内蒙古阿拉善盟冬至养生菜谱

有家健康网 2025-03-24阅读量：7436

内蒙古兴安盟在冬至时节，有许多传统的养生菜谱可以选择。以下是一些推荐的冬至养生菜谱及其功效：

羊肉炖萝卜

• 材料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
• 做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
• 功效：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。

麻油拌菠菜

• 材料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。
• 做法：菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。
• 功效：通脉开胸，下气调中，止渴润燥。

栗子粥

• 材料：栗子、大米。
• 做法：将栗子煮熟后加入大米同煮，煮至粥稠。
• 功效：补肾，滋养脾胃，缓解肉食带来的负担。

希望以上推荐的养生菜谱能帮助您在冬至时节保持健康，享受美食带来的温暖与满足。