2025年内蒙古呼和浩特白露养生食谱

有家健康网 2025-03-24阅读量：4844

根据2025年内蒙古呼和浩特白露时节的养生需求，结合当地气候特点和饮食文化，整理出以下养生食谱及建议：

一、经典润燥食谱

1. 百合莲子银耳羹

   • 材料：百合30克、莲子30克、干银耳10克、冰糖适量。

   • 做法：银耳提前泡发后与莲子、百合同煮1小时，加入冰糖调味。

   • 功效：滋阴润燥，缓解秋燥引起的干咳、咽干。

2. 沙参枸杞粥

   • 材料：沙参15克、枸杞15克、粳米100克、玫瑰花3克、冰糖适量。

   • 做法：沙参煎汁后与枸杞、粳米同煮，粥熟后加入玫瑰花、冰糖。

   • 功效：滋阴养血，明目润燥，适合阴虚火旺者。

3. 人参百合粥

   • 材料：人参3克、百合15-25克、粳米50克、冰糖适量。

     

   • 做法：人参研末与百合、粳米同煮，粥熟后加冰糖。

   • 功效：益气滋阴，润肺安神，改善气喘、失眠。

二、补肺益肾食谱

1. 白果鸡丁

   • 材料：白果1000克（去壳）、无骨鸡250克、蛋清2个、高汤适量。

   • 做法：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加入绍酒、高汤勾芡。 - 功效：补气养血，平喘止带，适合慢性支气管炎患者。

2. 柚子鸡

   • 材料：柚子1个、公鸡1只、精盐适量。 - 做法：柚子肉与鸡腹同蒸，出锅加盐调味。

   • 功效：补肺益气，化痰止咳。

3. 银杏鸡丁

   • 材料：银杏100克、鸡丁250克、蛋清、高汤、白砂糖等。 - 做法：白果炒熟后与鸡丁翻炒，淋入高汤勾芡。

   • 功效：补气养血，润肺定喘。

     

三、健脾养胃食谱

1. 珠玉二宝粥

   • 材料：生山药60克、薏苡仁60克、柿饼30克。

   • 做法：山药与薏米同煮至烂熟，加入柿饼块。

   • 功效：健脾补肺，润燥止泻。

2. 百合莲子银耳羹 （重复推荐）

   • 材料：百合30克、莲子30克、干银耳10克、冰糖适量。

   • 做法：同煮1小时，加入百合片炖煮10分钟。

   • 功效：润肺止咳，美容养颜。

四、日常养生建议

• 饮食原则 ：以润燥、补肺、健脾为主，少食辛辣、油腻食物。

• 时令蔬果 ：多选梨、苹果、葡萄、柚子等滋阴水果，搭配南瓜、冬瓜等清热蔬菜。

• 早餐选择 ：可食用红枣粥、山药糊或燕麦片，搭配坚果增加营养。

• 饮水注意 ：每日饮用1500-2000ml温水，避免过度饮用寒凉饮品。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。