2025年河北保定白露养肝食谱

有家健康网 2025-03-23阅读量：8169

在河北保定白露时节，养肝食谱的选择尤为重要。以下是一些推荐的养肝食谱及其做法，供您参考：

养肝食谱推荐

• 枸杞叶猪肝汤

  • 食材：鲜枸杞叶100g、猪肝150g、姜片5g、料酒10ml、适量盐、淀粉少许。
  • 做法：猪肝切片，加料酒、淀粉抓拌均匀腌制10分钟；枸杞叶洗净焯水备用；锅中加水烧开，放入姜片、猪肝滑散，煮到变色后加入枸杞叶，根据自己的口味调味即可。

• 荠菜炒鸡蛋

  • 食材：荠菜200克、鸡蛋3颗。
  • 做法：荠菜焯水挤干切碎，鸡蛋打散加盐；热油先炒鸡蛋至半凝固，加荠菜翻炒1分钟出锅。

• 山药红枣粥

  • 食材：鲜山药150g、红枣10颗、粳米100g、红糖适量。
  • 做法：山药去皮切成块，红枣去核；粳米洗净煮到八成熟，加入山药、红枣焖煮至软烂，加红糖调味。

• 凉拌芹菜叶

  • 食材：芹菜叶200克、香干2块、花生米1把。
  • 做法：芹菜叶焯水挤干，香干切丁，花生米煮熟；所有食材加蒜末、生抽、香醋、香油拌匀。

• 金橘萝卜饮

  • 食材：金橘5个，萝卜1/2个，蜂蜜适量。
  • 做法：金橘洗净后去子，捣烂。萝卜洗净，切丝榨汁。将金橘泥、萝卜汁混匀，放入蜂蜜调匀。

希望以上食谱能帮助您在河北保定白露时节更好地养肝护肝。同时，也请注意保持均衡的饮食和良好的生活习惯，以维护肝脏健康。