2025年河北邢台处暑养生食谱

有家健康网 2025-03-23阅读量：7778

处暑是二十四节气之一，标志着秋季的正式开始。在河北邢台地区，处暑时节的养生食谱应当注重润燥养肺，同时兼顾养神、养脾胃。以下是一些推荐的食谱：

养神食谱

• 推荐食材：银耳、百合、莲子、蜂蜜、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类等。
• 推荐养生汤：红枣、沙参、玉竹、桂圆、麦冬、枸杞适量，加入排骨或猪心，炖之。此汤补虚，安神定惊，养心补血。

养肺食谱

• 推荐食材：胡萝卜、百合、银耳、雪梨、白果（银杏）等。
• 推荐养生汤：银耳、枸杞、百合、冰糖。此汤清肺养肺、镇咳平喘、润燥。

养脾胃食谱

• 推荐食材：空心菜、苋菜、丝瓜、葫芦、茯苓、薏米、白扁豆、赤小豆、小米、乌梅等。
• 推荐养生粥：薏米、白扁豆、赤小豆、茯苓、小米、乌梅。此粥健脾养胃和中祛湿。

其他推荐食谱

• 蘑菇炖鸡：蘑菇中含有丰富的营养成分，与鸡肉一同炖食，可滋补身体，增强免疫力。
• 海鲜粥：海鲜如鱼、虾等富含优质蛋白质，与大米一同煮粥，既美味又营养。
• 丝瓜炒蛋：丝瓜清热凉血，与鸡蛋一同炒食，可润燥解暑。

处暑时节，饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等。同时，注意少辛多酸，多吃应季食品，如橘子、葡萄等新鲜水果。处暑期间还有“秋老虎”的余威，可以适当用清热食品，比如绿豆、苦瓜。