2025年河北保定春分护肝食谱

有家健康网 2025-03-23阅读量：5335

在2025年河北保定春分时节，为了护肝养肝，可以选择以下食谱：

香椿蛋汤：

• 材料：6~8根香椿芽、鸡蛋、菜籽油、盐、香菜、葱花。
• 做法：
  1. 香椿芽洗净焯水，切碎备用。
  2. 炒锅热后放菜籽油，炒香椿，捞出备用。
  3. 鸡蛋搅匀，倒入锅中炒至五成熟，加入香椿翻炒，加开水煮5分钟，调味出锅。

春分五色粥：

• 材料：绿豆、南瓜、红枣、山药、桑葚、粳米。
• 做法：
  1. 所有材料放入锅中，加水熬粥即可。

菠菜猪肝汤：

• 材料：菠菜、猪肝、姜片、盐。
• 做法：
  1. 猪肝切片腌制后焯水，菠菜焯水备用。
  2. 锅中加水，放入姜片煮沸，加入猪肝煮5分钟，加入菠菜煮1分钟，加盐调味即可。

山药薏米粥：

• 材料：山药、薏米、粳米、冰糖。
• 做法：
  1. 山药去皮切块，薏米、粳米洗净备用。
  2. 粳米、薏米煮粥至稠，加入山药块继续煮10分钟，加冰糖调味即可。

五谷杂粮粥（小米燕麦粥）：

• 材料：小米、燕麦、红枣。
• 做法：
  1. 小米、燕麦、红枣文火慢熬至米花绽开。

枸杞膏：

• 材料：枸杞子、龙眼肉。
• 做法：
  1. 枸杞子和龙眼肉加水煎煮，边煮边碾碎成膏状，备用。
  2. 每次食用约20克，每日1~2次。

通过合理的饮食搭配和适当的运动，可以有效地在春分时节护肝养肝，增强身体素质。