2025年北京寒露养肝食谱

有家健康网 2025-03-23阅读量：9027

寒露是二十四节气之一，通常在每年的10月8日或9日。寒露时节，天气逐渐转冷，人体内的阳气也逐渐收敛，此时养肝护肝尤为重要。以下是一些适合寒露时节的养肝食谱推荐：

养肝食谱推荐

• 枸杞芽三鲜汤：枸杞叶搭配猪肝、豆腐炖汤，富含维生素C和铁元素，适合长期用眼人群。
• 荠菜百合粥：荠菜与百合熬粥，平肝和胃，适合春季消化不良者。
• 香椿芽蒸鲈鱼：香椿与鲈鱼清蒸，补充优质蛋白，疏肝理气。
• 玫瑰红枣糕：玫瑰花与红枣制成低糖糕点，兼具养肝与补气血功效。

养肝食物推荐

• 菠菜：富含维生素C、维生素E和叶酸，是天然的抗氧化剂。推荐吃法：菠菜猪肝汤、菠菜拌香油。
• 胡萝卜：富含胡萝卜素，具有极强的护肝功效。推荐吃法：胡萝卜炒肉丝、胡萝卜煲汤。
• 黑木耳：含有丰富的植物胶质，能有效吸附体内毒素。推荐吃法：木耳炒山药、凉拌木耳。
• 山药：性平味甘，具有健脾养胃、滋肾益肺的功效。推荐吃法：山药炖排骨。

希望以上食谱和建议能帮助您在寒露时节更好地养肝护肝。同时，也请注意保持健康的生活方式，如适量运动、充足睡眠和减少压力，以全面维护身体健康。