2025年贵州夏至护肝食谱

有家健康网 2025-03-22阅读量：3903

在2025年贵州夏至时节，为了护肝，可以选择一些对肝脏有益的食物来制作食谱。以下是一些推荐的食谱及其做法：

冬瓜薏米排骨汤

• 原料：冬瓜200克，薏米50克，排骨300克，姜2片，盐3克。
• 做法：
  1. 排骨焯水后用冷水冲洗干净。
  2. 冬瓜去皮切块，薏米提前浸泡。
  3. 锅中放入排骨、冬瓜、薏米、姜片，加水至刚没过食材。
  4. 小火预热，再转中火炖30分钟。
  5. 汤色稍浓后关火焖20分钟，加盐调味即可。

凉拌苦瓜

• 原料：苦瓜1根、蜂蜜、柠檬汁。
• 做法：
  1. 苦瓜切片焯水，冰水浸泡后沥干。
  2. 加蜂蜜、柠檬汁拌匀。

枸杞红枣茶

• 材料：枸杞、红枣。
• 做法：
  1. 枸杞、红枣洗净。
  2. 将枸杞和红枣放入杯中，加入适量开水冲泡，焖10分钟即可。

蒲公英茶

• 材料：蒲公英。
• 做法：
  1. 蒲公英洗净。
  2. 将蒲公英放入杯中，加入沸水冲泡，焖5-10分钟即可。

这些食谱不仅美味，还能帮助你在炎热的夏季保护肝脏，保持身体健康。记得在享受美食的同时，注意适量饮食，保持营养均衡。