2025年辽宁秋分养生食谱

有家健康网 2025-03-22阅读量：5554

根据辽宁地区的气候特点和营养需求，结合中医养生理念，为2025年秋分时节整理以下养生食谱推荐：

一、经典药膳推荐

1. 黄芪党参山药瘦肉汤

   • 材料：猪展肉、黄芪、党参、山药、生姜、料酒

   • 功效：健脾益肺，适合肺气不足、易感冒者

   • 做法：肉切块焯水，与药材同煮1.5小时，调味即可。

2. 山药栗子姜枣粥

   • 材料：山药、栗子、大枣、生姜、大米、红糖

   • 功效：温养脾胃，改善脾肾虚弱、消化不良。

3. 莲藕银耳炖瘦肉

   • 材料：莲藕、银耳、瘦猪肉、冰糖、枸杞

   • 功效：滋阴润燥，生藕清热，熟藕健脾，适合燥热咳嗽。

二、时令蔬果搭配

1. 百合鸭汤

   

   • 材料：百合、鸭肉、冰糖、枸杞

   • 功效：润肺止咳，百合镇咳平喘，鸭肉滋阴补阳。

2. 雪梨银耳炖瘦肉

   • 材料：雪梨、银耳、瘦猪肉、冰糖、枸杞

   • 功效：生津润燥，银耳滋阴，雪梨清热，适合秋燥咳嗽。

3. 清炒时蔬

   • 推荐：西兰花、芦笋、菠菜，搭配蒜片和橄榄油

   • 功效：补充维生素C和膳食纤维，增强免疫力。

三、特色养生汤品

1. 海米炝竹笋

   • 材料：竹笋、海米、料酒、盐、高汤

   • 功效：清热消痰，适合秋分后湿热体质。

2. 牛肉炖土豆

   • 材料：牛肉、番茄、土豆、洋葱、盐

   • 功效：滋补血气，荤素搭配，增强体力。

     

3. 鲫鱼豆腐汤

   • 材料：鲫鱼、豆腐、姜、葱、盐

   • 功效：补钙润燥，鱼肉易消化，适合中老年人。

四、日常养生食谱

1. 蜜饯双仁

   • 材料：炒甜杏仁、核桃仁、蜂蜜

   • 功效：补肾益肺，润燥止咳，可作零食或加入粥中。

2. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料：萝卜、苦杏仁、牛肺、姜汁、料酒

   • 功效：补肺降气，清肺润燥，适合咳嗽痰多者。

3. 山药栗子姜枣粥

   • 材料：山药、栗子、大枣、生姜、大米、红糖

   • 功效：健脾养胃，温暖肠胃，可缓解秋燥引起的腹痛。

注意事项

• 秋分养生以“润”字为主，建议多摄入百合、银耳、梨等滋阴润燥食物。

• 饮食宜清淡，避免油腻、辛辣食物，可适当搭配红茶暖胃。

• 根茎类蔬菜（如山药、芋头）需煮熟后食用，以防寒伤肠胃。

• 增加膳食纤维摄入，预防便秘，可搭配苹果、香蕉等水果。