养肝适合吃什么食物和药物？

有家健康网 2025-03-21阅读量：2342

养肝可选择一些食物和药物，食物如草莓、柑橘、鸡蛋、绿色蔬菜、枸杞等，药物如水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱、复方甘草酸苷等。

1. 草莓：草莓性凉，有养肝护肝的作用，富含维生素C，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，还能去火，缓解肝火旺盛带来的不适。

2. 柑橘：富含维生素C，具有解毒作用，能保护肝脏细胞免受自由基的损伤，促进肝细胞的修复和再生，适量食用对肝脏有益。

3. 鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂，这些营养物质可以修复肝脏组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

4. 绿色蔬菜：绿色入肝，像菠菜、西兰花、芹菜等绿色蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维，能为肝脏提供必要的营养，促进肝脏的新陈代谢，减轻肝脏负担。

5. 枸杞：具有滋补肝肾、益精明目的功效，能促进肝细胞新生，改善肝脏功能，还可调节免疫功能，增强身体抵抗力。

6. 水飞蓟宾：能够稳定肝细胞膜，保护肝细胞的酶系统，清除肝细胞内的活性氧自由基，从而提高肝脏的解毒能力，避免肝细胞在长期接触毒物、服用肝毒性药物、吸烟、饮酒等情况下受到损伤。

7. 多烯磷脂酰胆碱：可进入肝细胞，并以完整的分子与肝细胞膜及细胞器膜相结合，增加膜的流动性和稳定性，促进肝细胞的再生和修复，改善肝脏的脂肪代谢。

8. 复方甘草酸苷：具有抗炎、抗过敏、免疫调节、抑制肝细胞损伤等作用，能减轻肝脏炎症反应，保护肝细胞，常用于治疗慢性肝病，改善肝功能异常。

养肝可通过合理的饮食和适当的药物来实现。食物方面，草莓、柑橘、鸡蛋、绿色蔬菜和枸杞等都对肝脏有一定的益处，可以在日常饮食中适当多摄入。药物方面，水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱、复方甘草酸苷等能在一定程度上保护肝脏，但使用药物时必须遵医嘱。同时，保持健康的生活方式，如规律作息、适量运动等，对肝脏健康也十分重要。如果肝脏出现不适，应及时到正规医院的肝病科就诊。