2025年生理期补血食谱

有家健康网 2025-04-24阅读量：2282

以下是2025年针对生理期补血的食谱推荐，结合传统食疗与现代营养需求整理而成：

一、经典补气血汤品

1. 当归黄芪乌鸡汤

   • 材料：乌鸡半只、当归10g、黄芪15g、红枣6颗、生姜3片、枸杞10g

   • 功效：温补气血，适合体寒怕冷、经期量少者，月经后连喝3天效果更佳

   • 做法：乌鸡焯水后与药材同炖1.5小时，关火前加枸杞和盐调味。

2. 醪糟鸡蛋牛奶羹

   • 材料：醪糟2勺、鸡蛋1个、牛奶适量

   • 功效：补气血且安神助眠，适合经期失眠者

   • 做法：鸡蛋煮熟后与醪糟、牛奶混合，微波炉低火1分钟凝固。

3. 五红素汤 （素食版）

   • 材料：红皮花生50g、红豆30g、红枣8颗、红糖1块、红枸杞10g、桂圆肉6颗

     

   • 功效：平补气血，适合虚不受补、脾胃虚弱者

   • 做法：提前浸泡食材，电饭煲杂粮粥模式煮1小时，加枸杞焖10分钟。

二、营养丰富粥品

1. 红枣山药粥

   • 材料：红枣、山药、粳米各适量

   • 功效：补脾胃、调节气血，适合气血不足者

   • 做法：山药切块与红枣、粳米同煮，粥熟后加盐调味。

2. 枸杞糯米蒸饭

   • 材料：枸杞、糯米、大米各适量

   • 功效：滋阴补肾、益气血，适合肾虚型贫血者

   • 做法：材料混合后蒸熟，可搭配红糖增加甜味。

3. 红糖姜丝水

   • 材料：红糖、生姜丝、清水

   • 功效：暖身驱寒，缓解经期不适

   • 做法：生姜切丝与红糖同煮，可加入红枣增强效果。

     

三、快手滋补汤品

1. 番茄牛肉汤

   • 材料：牛腱肉200g、番茄2个、洋葱80g

   • 功效：补铁生血，适合贫血头晕者

   • 做法：牛肉焯水后与番茄、洋葱同炒，加适量清水炖煮。

2. 四物汤 （经典方剂）

   • 材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐

   • 功效：补血调经，改善面色苍白、肌肤粗糙

   • 做法：排骨焯水后与药材同煮1小时，文火煲至入味。

四、其他推荐食谱

• 醪糟鸡蛋羹 （甜点版）：醪糟、鸡蛋、牛奶混合蒸制，可搭配蜂蜜

• 桂圆红枣黑米粥 ：补气血与润肺结合，适合长期调养

• 猪血菠菜粥 ：清补气血，适合贫血及便秘者

注意事项

1. 食材选择 ：优先选用新鲜、无污染的食材，如有机蔬菜、瘦肉等。

2. 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖等低脂健康方式，避免油炸。

3. 禁忌人群 ：感冒发热、阴虚火旺者慎用补阳类汤品，如当归黄芪汤。

通过合理搭配以上食谱，可有效补充经期流失的气血，帮助恢复体色与活力。